Ci sono di vari gusti la qui presente viene farcita con pomodoro fresco, rucola, grana, tonno e una leggera dose di maionese così da ottenere il mix perfetto di carboidrati, proteine, grassi e sali minerali.
Da non dimenticare poi le proprietà antiossidanti del pomodoro che con la sua acidità alcalinizzante rende questa pizza la regina dell'estate. LA PREPARAZIONE L'organizzazione delle pizze avviene mediante l'ordine del cliente che a suo piacimento può variare e combinare i gusti degli alimenti, andando così a realizzare il proprio desiderio. Non a caso alcuni dei clienti più esperti hanno avuto l'onore di entrare nel menù con la pizza dedicata al loro nome. il menù è vasto e si divide in pizze bianche e rosse, Giganti (Maxi) e in quelle classiche da pizzeria, per le Giganti ovvero formato famiglia, si ha il privilegio di dividere la preparazione a metà e di scegliere quindi due gusti diversi in un unica pizza, nota bene che ciò vale solo per le "Maxi" che essendo abbastanza grandi si ha la possibilità di variarla in due soli gusti, mentre per le classiche ciò equivale a rovinare e disturbare il pizzaiolo che a sua dispiaciuta dovrà escludere la possibilità di realizzarla. La qualità prima di tutto e questo vorrà dire rispettare il cliente e il lavoro del fornitore. Lo stesso c'è da dire sul prezzo, purtroppo la qualità paga, non è da stupirsi infatti se la roba costa poco vale poco... Usando un metodo di contrattazione con aziende artigianali e avendo una quantità di ordine inferiore a quella di una multinazionale, non si ha la possibilità di far scendere il prezzo dell'artigianato, per tanto i prezzi non sono così alti, almeno chè non vogliate provare Maxi pizze arricchite con prodotti pregiati tra cui funghi porcini e tartufo nero di provenienza dell'alto Molise"Carovilli". |
FOCACCE FARCITE
|